Kaffemaskineskimmel gør dig syg!

Kaffemaskineskimmel gør dig syg!

Hvis du drikker kaffe, der er brygget i maskiner, der ikke er rengjort ordentligt, er der en meget god chance for, at kaffemaskinens skimmelsvamp gør dig syg!

Ved at ignorere de bakterier, der trives i det varme, fugtige udstyr, kan det akkumulere og rykke tættere på at forårsage meget reelle sundhedsproblemer.

Faktisk er det lang nok tid at ignorere din kaffemaskine i en enkelt weekend uden at give den den mest basale rengøring til at udvikle en usund situation. Skimmelsvampsporer formerer sig hurtigst, når deres miljø står stille.

Indhold at vise
Lever der skimmelsvamp i din kaffemaskine?
Sundhedsproblemer forårsaget af kaffemaskineskimmel
Hvorfor rense din kaffemaskine, hvis der ikke er tegn på skimmelsvamp?
Anbefalet rutinemæssig rengøring af kaffemaskiner
Hvad skal du bruge til at rense din kaffemaskine
Destilleret hvid eddike
Bagepulver og citronsaft
URNEX FULD CIRKEL​
Sådan rengøres pod-kaffemaskiner som Keurigs
Sunde vaner går ud over rengøring af kaffemaskinen
Hold din kaffeform fri! Spred ordet!

Lever der skimmelsvamp i din kaffemaskine?

Der er en overvældende tendens til at antage, at en dårlig kop kaffe er resultatet af et dårligt parti ristede kaffebønner eller en alvorligt defekt kaffemaskine. Den alarmerende sandhed er, at den forfærdelige smag sandsynligvis er en indikation af, at kaffemaskinen rummer skadelig skimmelsvamp.

Det første tegn på skimmelsvamp i kaffemaskinen er tilbøjelig til at være bittert smagende java, ifølge Terri Newcom, direktør for Perdue Extension i Indianas Tipton County. Men der er en meget større bekymring end bittersmagende kaffe.

Newcom advarer kaffedrikkere om, at der er sundhedsrisici forbundet med at indtage de skimmelsvampsporer, der hældes lige sammen med din joe fra en uren kaffemaskine.

Sundhedsproblemer forårsaget af kaffemaskineskimmel

Indtagelse af kaffeskimmelsporer kan udløse allergier.

Hovedpine, overbelastning, hoste, nysen, rindende øjne og utallige andre allergisymptomer kan alle være forårsaget af en grim kop mugnet kaffe.

Det kan også være ansvarligt for opståen af ​​influenzalignende symptomer og øvre luftvejsinfektioner!

Hvis du er en kaffedrikker, og du oplever mave-tarmproblemer, kan det bare være kaffemaskinen, der gør dig syg.

Føler du dig oppustet? Oplever du ubehag fra gas? Sidelinet af pludselig diarré? Har du fået en kop kaffe for nylig? Mistanke om en snavset, muggen kaffemaskine!

Omkring halvdelen af ​​alle kaffemaskinebeholdere avler skimmelsvamp

Resultaterne af en undersøgelse med titlen ' De bedste steder i hjemmet ' og udgivet af NSF International i maj 2011 er foruroligende. Kaffemaskinebeholderen er bedre end dit kæledyrs legetøj, lyskontakterne på dit badeværelse og skyllehåndtagene på dine toiletter.

Tænk engang! At røre din kaffe med Fidos tyggelegetøj kan muligvis forurene legetøjet mere, end det pletter din kop kaffe! Hvor foruroligende er det?

At lade toppen af ​​reservoiret være åben for at rumme fordampning af fugt hjælper lidt, men det løser slet ikke forurening af slangen. Og tænk ikke engang på at tørre reservoiret tørt med en renseklud af samme grund, som de ikke bør bruges til at rense kaffekrus.

Dr Charles Gerba , en mikrobiolog og ekspert i hygiejne, har undersøgt bakterier på kaffekrus, og resultaterne vil få din hud til at kravle.

  1. Halvdelen af ​​kaffekrusene havde fækale bakterier, sandsynligvis fra forurenede rengøringsklude.
  2. Filtrering, varmt vand og kaffe surhed bekæmp ikke sundhedsrisiciene ved snavsede kaffemaskiner

Nogle kaffebrygningssystemer bruger aktivt kul til indbygget vandfiltrering. De er gode til at fjerne faste stoffer som mineraler og kemikalier, men de udrydder ikke skadelige organismer.

Hvad angår de faste stoffer, varierer graden af ​​fjernelse med typen af ​​filtreringssystem og de filtre, der anvendes.

Varmt vand vil ikke helt udslette bakterier, medmindre det holdes ved kogepunktet i mindst tres sekunder. Kaffebryggere når simpelthen ikke i nærheden af ​​denne temperatur.

Det er rigtigt, at kaffens surhedsgrad gør den til en vis grad antibakteriel. Men ifølge Donna Duberg, 'St Louis Germ Expert', er der forskningsundersøgelser, der konkluderer, at brygning med ristede bønner kun er cirka 50 % effektiv til at dræbe bakterier.

Når det kommer til uristede (grønne) kaffebønner, er der ingen tegn på antibakterielle egenskaber overhovedet.

Hvorfor rense din kaffemaskine, hvis der ikke er tegn på skimmelsvamp?

Der er fire primære grunde til rutinemæssigt og ordentligt at rengøre din kaffemaskine:

  1. Dræb bakterier og bevar dit helbred! Hvad du ikke ser, kan skade dig!
  2. Sørg for, at kaffemaskinen fungerer korrekt og forlænger dens levetid.
  3. Oprethold en ensartet brygningstemperatur ved at sikre ubegrænset vandgennemstrømning.
  4. Beskyt integriteten af ​​kaffesmagen

Anbefalet rutinemæssig rengøring af kaffemaskiner

  • Efter hver brug: Fjern det våde kaffegrums og skyl filterkurven – de rummer og nærer skimmelsporer.
  • Daglige: Vask kanden, låget og filterkurven hver dag. Varmt, opskummet vand er alt, hvad der skal til.
  • Ugentlig: Vask alle de aftagelige komponenter mindst en gang om ugen; mere, hvis kaffemaskinen bruges ofte. Det er lige så problemfrit som at bruge varmt sæbevand efterfulgt af en skylning og derefter lade det hele lufttørre. Som et alternativ kan du sætte det hele gennem opvaskemaskinen (kun øverste kurv) på den varmeste indstilling. Denne rutinemæssige rengøring reducerer betydeligt de bakterier og olier, der har ophobet sig. Det vil også fjerne pletter og holde din kaffemaskine plejet.
  • Månedlige: At køre en del eddike/en del vand gennem bryggecyklussen vil bekæmpe skimmelsvampe og bakterier og afkalke slangen. Start bryggecyklussen med blandingen i reservoiret, stop processen halvvejs og lad den stå i cirka en time. Fortsæt derefter cyklussen. Før du brygger kaffe i maskinen, skal du køre mindst to hele cyklusser med almindeligt vand for at fjerne komponenterne fra den sure smag. (eddike er 5% eddikesyre)

Bemærk: Kaffemaskiner på steder med blødt vand kan gå op til 3 måneder uden eddikerensningsprocessen.

Hvad skal du bruge til at rense din kaffemaskine

Destilleret hvid eddike

Carolyn Forté , direktør for laboratorium for rengøringsprodukter til husholdningsapparater på Good Housekeeping Research Institute anbefaler eddike som det mest effektive produkt til at rense din kaffemaskine.

Hvad er fordelene ved at bruge destilleret eddike?

  1. Det renser
  2. Det afkalker (fjerner mineralophobning)
  3. Det er nemt at skylle fra kaffemaskinen
  4. Det er billigt

Bagepulver og citronsaft

bagepulver og citron

Citron har samme surhed og samme rensestyrke som eddike. Processen er nøjagtig den samme. Nogle kaffeelskere kan faktisk godt lide smagen, når et spor af citronsmag kommer igennem i den første opfølgende brygningscyklus.

Den eneste ulempe ved denne metode er besværet og/eller omkostningerne. Brug af friske citroner kræver, at du presser en masse citroner for at få den nødvendige mængde saft. Citronsaft på flaske skærer ned på indsatsen og rodet, men det er langt dyrere end destilleret hvid eddike.

Bagepulver kan være mere et problem end en løsning. Det er bedst at bruge på de udvendige dele af kaffemaskinen, fordi det kun kræver en mindre mængde uopløst pulver for at forårsage et stort problem.

Det kan yderligere tilstoppe en allerede træg kaffemaskine, da partikler bliver hængt op på den eksisterende vægt og forurenende stoffer. Også kaffens smag kan blive kompromitteret i lang, lang tid, da det er svært at skylle den helt ud af linjen. Faktisk kan det virke umuligt. Du er blevet advaret!

URNEX FULD CIRKEL​

Urnex Original Urn & Brewer Cleaner, brun, uparfumeret, 48 Oz, 48 Count

Topfunktioner

  • 48 pulverpakker
  • Kaffeudstyr til alle formål
  • Fjerner gammel kaffeolierester
  • NSF certificeret
Tjek pris på Amazon

URNEX eller lignende kommercielle rengøringsprodukter til forskellige typer kaffemaskiner, herunder Espresso- og Single Serve-enheder, giver en dybere rengøring. For at fjerne olieagtige rester anbefales det at bruge en pakke rengøringspulver en gang om ugen. De er biologisk nedbrydelige, lugtfri og lavet af naturlige ingredienser.

Hvis de bruges som anbefalet, kan de være dyre! Velvidende, at hjemmelavede løsninger ikke kan fjerne olierester fra kaffemaskiner, er det nok værd at gå på kompromis.

Overvej at bruge lav-det-selv-løsningerne det meste af tiden, men affedt kaffeudstyret med et kommercielt produkt noget af tiden. Når alt kommer til alt, med hver brygcyklus manipulerer resterende olier fra kaffegrumset resultatet af smagen!

Der er også et afkalkningspulver med en anbefaling til brug på cirka hver 3. måned. Dette er meget mere overkommeligt. Der er to behandlinger per pakke, så du skal bruge 2 kasser om året.

Men de hjemmelavede behandlinger gør et godt stykke arbejde med afkalkning, og et kommercielt produkt vil sandsynligvis ikke gøre det meget bedre.

Sådan rengøres pod-kaffemaskiner som Keurigs

Der er flere komponenter, der risikerer at blive tilstoppet af olier og snavs og udvikle skadelig skimmelsvamp i disse bryggere.

Tjek vores Keurig fejlfinding guide til tips og rettelser til at holde din Keurig ren.

'Keurig mug' er muligvis det, der bragte dig til denne side.

Rengøringsskiver og K-kopper fås til kaffemaskiner med enkelt servering som Keurig og Tassimo (se vores K Cup Coffee Maker Anmeldelser til modeller og sammenligning).

Men er specielle rengøringsmidler virkelig nødvendige?

De kan rengøres ligesom enhver anden kaffemaskine ved at bruge eddikemetoden. Men når producenten har frarådet dig at bruge et surt produkt til at rengøre maskinen, signalerer det, at det potentielt kan forårsage alvorlig skade på følsomme komponenter og ugyldiggøre enhver garanti.

Nøglen til sikker brug af eddikerensningsprocessen er at fortynde den typiske opløsning yderligere for at gøre den sikker til brug med Keurig, Tassimo og lignende bryggere.

Brug aldrig mere end én del eddike til to (eller endda tre!) dele vand. Bare husk på, at brug af enhver mængde eddike kan annullere din garanti, hvis producenten specifikt instruerer dig i ikke at bruge den. Så brug det på egen risiko.

Nogle bryggere vil ikke tillade brygningsprocessen at begynde uden en pod eller en disk på plads. Brug en K-Cup pudeholder uden kaffepude. Tassimo inkluderer en 'servicedisk', der kan bruges til at lade maskinen fungere uden kaffe

SE OGSÅ:

  • Sådan rengøres en Keurig
  • Sådan rengøres en Cuisinart-kaffemaskine

Sunde vaner går ud over rengøring af kaffemaskinen

Det er vigtigt at bruge en ren kop hver gang! Når en snavset kop sættes på maskinen, overføres bakterier til kaffemaskinen og de efterfølgende kaffekopper! Kontor kaffekrus er typisk forsømt

  • Tag din kaffekop med hjem.
  • Sæt den gennem opvaskemaskinen eller rengør den godt i hånden med antibakteriel opvaskemiddel og lad den lufttørre.
  • Foruren den ikke igen med et tørrehåndklæde!​

Desuden bør drypbakkerne på Keurigs og lignende maskiner rengøres rutinemæssigt.

Hold din kaffeform fri! Spred ordet!

Hvis du virkelig tænker over det, kan du sikkert huske at have kaffe væk fra dit rene kaffeudstyr derhjemme og føle dig ude af slagsen bagefter.

Pludselig diarré? Kramper? Overbelastning? Hovedpine? Nu ved du, at der er en meget reel sandsynlighed for, at du drak kaffe fra en forurenet maskine – eller kande – eller krus!

Hvor mange kaffedrikkere ved ikke, at der er en sandsynlig sammenhæng mellem kaffetid og begyndende fysisk ubehag? Selv én er for mange! Fortæl alle i din cirkel, så de kan fortælle alle i deres cirkler, så...​

Det er ikke nok at rense din egen hjemmekaffemaskine, hvis du drikker kaffe på kontoret, fællesmøder og hos naboen. Rengøres disse kaffemaskiner også regelmæssigt?

Spred budskabet for at fremme kaffe, der serveres med skum, sirupper, flødeskum og sødestoffer – og uden mug! Forhåbentlig vil du aldrig igen sige, at kaffemaskineskimmel gør dig syg!​