5 bedste appelsiner til juice – vælg disse!

5 bedste appelsiner til juice – vælg disse!

Ikke alle appelsiner er bedst til juice! Forskellige typer appelsiner er specielt udviklet til snacking og andre til madlavning.

Denne guide vil diskutere de bedste juiceappelsiner og give instruktioner om, hvornår og hvor de skal købes.

Ny til juicing? Tjek vores guide på Sådan begynder du at juice .

Indhold at vise
De 5 bedste appelsiner til juice
Navleappelsiner – Sødeste appelsiner
Valencia Appelsiner – Klassisk Juice Orange
Clementine appelsiner
Mandarin appelsiner
Blodappelsiner
Bedste tidspunkt at købe appelsiner
Fordele ved appelsinjuice
Juicing af appelsiner er nemt og billigt

De 5 bedste appelsiner til juice

Her er 5 af de bedste appelsiner til juice til din næste omgang juice eller friskpresset appelsinjuice.

Navleappelsiner – Sødeste appelsiner

Hele og skiver navleappelsiner

Navleappelsinen er en meget populær stor appelsin uden kerner.

Navelappelsinen kan være den bedste appelsin til juice på grund af dens tilgængelighed og anstændige all-around profil.

Du kan genkende denne sort, fordi den ser ud til at have en 'navle'. Under denne navle finder du en lille orange indeni i den store appelsin.

Størrelsen, smagen, saftigheden og nyheden af ​​denne appelsin gør den til et populært valg til snacking, madlavning og fantastisk til juice.

Du kan købe Navel appelsiner hele året rundt, men det bedste tidspunkt at købe dem er i vintermånederne (november – januar) for friskpresset appelsinjuice.

Navleappelsiner dyrkes i Florida, Texas og Californien . Den bedste afgrødekilde kan ændre sig fra år til år, afhængigt af vejret. Stabile vejrforhold er med til at sikre en stabil og rigelig afgrøde.

Valencia Appelsiner – Klassisk Juice Orange

De fleste kommercielle juice er lavet af Valencia appelsiner. Valencia er en anden appelsin uden kerner, der er velsmagende til mellemmåltider, men som især er bedst til juice.

Valencia appelsin med frø

Selvom denne type appelsin ikke er frøfri, har den generelt en tendens til at have meget få frø. Typisk finder du ikke mere end 7 frø i en Valencia appelsin.

De fleste Valencia-appelsiner dyrkes i Florida, og de har en lidt længere vækstsæson end navleappelsiner. Typisk er de let tilgængelige fra oktober til januar. Der er en anden høst mellem marts og april.

Clementine appelsiner

Det Clementine er en hybrid appelsin skabt i Algeriet af en fransk missionær ved navn Clement Rodier omkring begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Det er en krydsning mellem en standardappelsin og en mandarinappelsin.

Denne appelsin blev introduceret til USA for omkring 25 år siden og blev hurtigt et populært valg til juicing, snacking og madlavning.

Clementine appelsiner - segmenterede, hele, i skiver

Clementinen er meget saftig, og både dens juice og dens skal er fremragende tilføjelser til saucer, vinaigretter, marinader og meget mere.

Clementinesektioner er et glimrende supplement til salater om vinteren, og de kan også pocheres eller kombineres med anden frugt i en kompot.

Nogle klementiner dyrkes i Californien, men langt de fleste kommer fra Marokko, Spanien, Israel og Sydafrika. Tilgængeligheden af ​​Clementine i USA er hit og miss afhængig af produktion og transport.

Mandarin appelsiner

Mandariner er typisk en lysere orange farve og er lidt syrlige sammenlignet med clementiner.

De indeholder Synefrin (Bitter Orange), kendt som et vægttabshjælpemiddel i forskellige kosttilskud. Det kan være en af ​​grundene til, at vi typisk ser mandariner ved juletid.

Der er sorter af mandariner, der indeholder frø, men typisk meget få.

Mandariner og Clementines appelsiner er i Mandarin familien og har let at skrælle skind. Begge appelsiner vil ligne novice meget, så det er vigtigt at læse købmandens etiketter.

Blodappelsiner

Blodappelsinen har lidt lavere syreindhold end de andre appelsiner nævnt her. Denne søde, meget saftige appelsin har en dyb orange og mørkerød farve, der er tegn på tilstedeværelsen af ​​anthocyanin.

Dette er et pigment, der normalt findes i meget nærende grøntsager såsom rødbeder. Dens tilstedeværelse giver den en endnu højere antioxidantkvalitet end andre typer appelsiner.

Blodappelsiner

Blodappelsiner er meget søde og saftige og er et glimrende valg til at lave friskpresset juice. Segmenter af dette er en glimrende tilføjelse til kompotter, salater, sorbeter og lignende. De er en almindelig ingrediens i engelsk marmelade af høj kvalitet.

Der er tre typer af blodappelsiner. De er:

  • Blod
  • Tarot
  • Hede

Mens Blood Orange opstod i Indien, dyrkes den i dag primært i Spanien og Sicilien. Derudover er der nu nogle avlere i Californien, Florida og Texas.

Blodappelsiner fra Texas er ret pålidelige tilgængelige fra december til marts. Den californiske afgrøde er tilgængelig fra november til maj. Tilgængeligheden af ​​importerede blodappelsiner og dem fra Florida varierer.

Bedste tidspunkt at købe appelsiner

Med moderne dyrkningsmetoder er det muligt at få frisk frugt, herunder appelsiner, hele året rundt. Hvorom alting er, så er der stadig foretrukne sæsoner for køb af appelsiner.

Generelt i USA er den bedste tid på året at købe citrusfrugter af enhver art i feriesæsonen (november – januar).

Selvom det er muligt at købe appelsiner året rundt i USA, vil kvaliteten af ​​appelsiner naturligvis variere fra sæson til sæson.

Når du vælger appelsiner til friskpressning eller til snacks, skal du kigge efter en dyb, rig orange farve, der passer til den type appelsin, du vælger. Blodappelsiner skal være rødlige.

Uanset hvilken type appelsin du køber, skal overfladen være fast og huden glat. En appelsin til juicing skal have lidt tyngde, når du tager den op. Det skal ikke føles let. En tung appelsin indikerer en overflod af juice.

Ud over at se på og føle de appelsiner, du vælger, skal du sørge for at tage en snert! Snus til appelsinen på det sted, hvor stilken var fastgjort.

Du skal dufte en sød, frisk, citrusagtig duft. Hvis appelsinen lugter surt, betyder det, at den er gammel og begynder at blive dårlig.

Fordele ved appelsinjuice

Friskpresset appelsinjuice understøtter en sund skjoldbruskkirtel og binyrefunktion og indeholder en afbalanceret mængde naturlige sukkerarter, der fremmer et sundt stofskifte.

Det er langt klogere at vælge at lave sin egen friskpressede appelsinjuice frem for helt at opgive juice.

Kaloriemålebånd for appelsinjuice

Fra tid til anden kommer sundhedsguruer ud med en eller anden proklamation, der er i modstrid med logikken.

Er de sundhedsmæssige fordele reelle? En der siger appelsinjuice er frygteligt dårligt for dig , og du bør undgå det helt. Dette er simpelthen for ulogisk til at være sandt. Appelsiner er godt for dig, og i forlængelse heraf burde appelsinjuice også være godt for dig.

Sandheden er, at flaske eller frossen appelsinjuice faktisk kan være dårligt for dig, fordi pasteuriseringsprocessen, den gennemgår, fjerner værdifulde enzymer.

Derudover kan juice på flaske indeholde kunstige smagsstoffer, der ikke er anført på etiketten.

Ydermere er juice på flaske meget koncentreret og indeholder derfor langt flere kalorier og saccharose, end du ville finde i naturlig, presset appelsinjuice.

Alle disse punkter præsenteres normalt som en måde at overbevise folk om slet ikke at drikke appelsinjuice.

Sagen er, at friskpresset appelsinjuice er ekstremt godt for dig. Den indeholder et væld af gavnlige enzymer, antioxidanter, C-vitamin, magnesium, kalium og meget mere.

Juicing af appelsiner er nemt og billigt

Du kan blive overrasket over at vide, at du ikke har brug for en dyr juicer at lave din egen friskpressede appelsinjuice.

En gammeldags manuel juicer eller squeezer fungerer fint og giver dig mulighed for hurtigt at lave et glas frisk juice ad gangen med meget lidt rod eller ballade.

Følg rådene præsenteret her for at starte din dag med velsmagende, sund, friskpresset appelsinjuice hver dag.